Ostatnio aktualizowane: 13.08.20

 

Ilość produktów spożywczych, które bez problemu można zabrać na biwak, jest coraz większa. Producenci z roku na rok oferują coraz to nowe, smaczne pomysły na ciepły posiłek lub przekąskę, których przygotowanie jest proste i można to zrobić na świeżym powietrzu. Decydując się na wyjazd na biwak, warto zabrać produkty o długim terminie przydatności. Jak wygląda lista zakupów artykułów spożywczych na kilkudniowy wyjazd? 

 

Organizacja rodzinnego wyjazdu pod namiot jest trudniejsza niż w przypadku wyjazdów z grupą znajomych. W zależności od wieku dzieci, trzeba zabrać sporo zdrowej i pełnowartościowej żywności. Jak wiadomo, osoba dorosła może bez obaw zjeść niemal wszystko. Trudniej jest przygotować wartościowy posiłek dla najmłodszych. Robiąc listę zakupów, warto zdecydować się na produkty o długim terminie przechowywania, a także niewymagające trzymania w warunkach chłodniczych. Jeśli w planie są różnego rodzaju spacery i aktywność fizyczna, koniecznie muszą być to odpowiednio kaloryczne artykuły spożywcze. Warto także zabrać ze sobą produkty sypkie, stanowiące bazę różnego rodzaju posiłków. 

Produkty sypkie 

Produkty sypkie, takie jak ryż, makaron oraz kasza są bardzo syte i mają dużą ilość kalorii. Są łatwe w transporcie, a co więcej nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. Produkty sypkie są o tyle dobre, że pasują do wszystkiego. Oznacza to, że biorąc paczkę makaronu, można przygotować pyszny i pożywny obiad, raz z sosem, kiedy indziej z warzywami. W zależności od tego, jakie dodatki są dostępne i co lubią osoby będące na biwaku, można zjeść dobre danie przygotowane tanim kosztem. W przypadku ryżu warto zdecydować się na typ biały lub basmati, który może leżeć znacznie dłużej, o ile jest przechowywany szczelnie. Brązowy ryż nie jest najlepszym wyborem na wyjazd na biwak. Ma on wysoką zawartość oleju i gotuje się znacznie dłużej niż biały. Średni czas gotowania basmati wynosi 10 – 15 minut. W przypadku brązowego jest to już około 30 minut. 

 

Produkty konserwowe i kiszone 

Produkty konserwowe to dobry wybór nie tylko w czasie biwaku. Rośliny strączkowe, takie jak groch czy fasola, mają sporo białka, niezbędnego w każdej diecie. Dużą zaletą konserw jest to, że większość z nich nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych. Odstępstwem od tej reguły są różnego rodzaju mięsne przysmaki, które powinny być przechowywane w chłodzie. Z tego względu turyści wybierający się w podróż powinni zaopatrzyć się w dobrej jakości lodówki turystyczne. Dzięki temu wszystkie produkty spożywcze oraz napoje będą mogły znacznie dłużej zachować świeżość. Dobrym wyborem jest zakup różnego rodzaju warzyw konserwowych i kiszonych. W wielu domach wciąż robi się przetwory, takie jak papryka marynowana czy ogórki konserwowe. Tego typu przysmaki nadają się zarówno na dłuższą podróż, jak i na weekendowy wyjazd za miasto. W sklepach również można kupić wiele smacznych i zdrowych warzyw w słoikach, które pochodzą z ekologicznych upraw. Dzięki takiemu urozmaiceniu diety można dostarczyć do organizmu wiele cennych składników odżywczych.  

 

Warzywa i owoce 

Świeże warzywa i owoce to produkty, których nie powinno zabraknąć w diecie każdego człowieka. Charakteryzują się niską zawartością białka, mają niewielką ilość tłuszczu oraz cukier prosty, taki jak glukoza i fruktoza. Owoce i warzywa uzupełniają dietę w minerały i witaminy niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia. Wybierając się na wyjazd pod namiot, turyści oprócz niezdrowych przekąsek w postaci słodyczy powinni zabrać ze sobą przede wszystkim porcję owoców i warzyw. W okresie letnim można zdecydować się na owoce sezonowe, takie jak truskawki, brzoskwinie, nektarynki, śliwki, maliny, wiśnie, czarne i czerwone porzeczki oraz jabłka. W przypadku warzyw mogą być to pomidory, ogórki gruntowe, marchewki, papryki, ziemniaki, rzodkiewki czy zielone sałaty. Zakup świeżych warzyw i owoców dzień przed wyjazdem oraz przechowywanie ich w lodówkach turystycznych sprawi, że nie zepsują się od razu. 

Kawa, herbata i przyprawy 

Wybierając się na biwak, turyści powinni mieć ze sobą też takie produkty, jak kawa i herbata. Osoby przyzwyczajone do codziennego picia kawy powinny zabrać ze sobą taką ilość, aby wystarczyła im na cały wyjazd, gdyż organizm będzie dopominał się o kolejną dawkę kofeiny. Z tego względu warto zaopatrzyć się w kilka łyżeczek zmielonych ziaren ulubionego napoju, które można wsypać do szklanego słoiczka i szczelnie zakręcić. W przypadku herbaty warto wybrać tę w torebkach. W zależności od preferencji można wybrać smakową lub czarną. Oprócz kawy i herbaty na liście zakupów powinien znaleźć się cukier w kostkach. Jest on łatwiejszy w transporcie i przechowywaniu niż sypki. Turyści powinni również zabrać ze sobą niewielką ilość ulubionych przypraw. Mogą być to zioła, sól, pieprz, słodka wędzona papryka czy curry.

 

 

 

Subskrybuj
Notify of
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments